कहीं गुम न हो जाएं Season 8 : 28 राज्यों की थाली बनी इवेंट का आकर्षण
भोपाल में ‘कहीं गुम न हो जाएं – सीजन 8’ के स्टेट फाइनल में Yash Sahu ने भारत के 28 राज्यों के पारंपरिक व्यंजनों को एक पत्ते पर सजाकर प्रभावशाली प्रस्तुति दी। जजों ने उनकी थाली की खूब सराहना की। यह आयोजन भारतीय खाद्य संस्कृति के संरक्षण की महत्वपूर्ण पहल बना।
news desk MPcg
1. कहीं गुम न हो जाएं’ सीजन 8 में Yash Sahu की धमाकेदार प्रस्तुति
भोपाल में आयोजित ‘कहीं गुम न हो जाएं – सीजन 8’ के स्टेट फाइनल में Yash Sahu ने ऐसा कमाल कर दिखाया कि पूरा आयोजन उनकी थाली पर थम सा गया। भारत के 28 राज्यों का रंग, स्वाद और सांस्कृतिक विविधता—सब कुछ Yash ने एक ही पत्ते पर बुनकर ऐसी थाली बनाई, जो दर्शकों और जजों के लिए किसी भोजन-कला महोत्सव से कम नहीं थी।
जहाँ आंध्र प्रदेश की Gonguna Chutney और अरुणाचल की Rice Cake ने पूर्वोत्तर के स्वाद को जीवंत किया, वहीं असम का Pithaguri Papad और बिहार का Khatai Mirch ka Chhokha अपनी मिट्टी की महक लिए सबके सामने पहुँचे। छत्तीसगढ़ की Dhuska Roti, गोवा की Solkadhi, गुजरात का Kuver Paak और कर्नाटक का Mudga Yusha—हर व्यंजन मानो अपने राज्य की कहानी सुना रहा था।
महाराष्ट्र की Bharleli Vangi, नागालैंड का Galho, तमिलनाडु का Sukka Paal, उत्तर प्रदेश का Nimona, राजस्थान का Chhakhi ka Saag और उत्तराखंड की Sida Roti—इस थाली ने पूरे भारत को एक मंच पर सजीव कर दिया।
जजों ने Yash Sahu की प्रस्तुति को—
“भारत की विविधता को सबसे खूबसूरत पाक-भाषा में प्रस्तुत करने वाली दुर्लभ कला”—बताकर विशेष प्रशंसा की।
Yash की थाली ने सिर्फ स्वाद नहीं परोसा, बल्कि यह सिद्ध किया कि भारत की खाद्य संस्कृति परंपरा, भावना और पहचान का अपरंपार खजाना है।
यह प्रदर्शन इस आयोजन का सबसे यादगार क्षण बना—जहाँ एक पत्ते पर सजा भारत, दिलों में बस गया।
