गर्मी में कोल्ड ड्रिंक और आइसक्रीम का सच तुरंत ठंडक या सेहत को नुकसान, डॉक्टर ने किया बड़ा खुलासा
news desk MPcg
गर्मियों में जब तापमान बढ़ता है, तो आइसक्रीम, कोल्ड ड्रिंक, पैकेज्ड जूस और ठंडे पेय सबसे ज्यादा पसंद किए जाते हैं। लोग मानते हैं कि ये चीजें तुरंत ठंडक और राहत देती हैं, लेकिन डॉक्टरों के अनुसार हकीकत इससे काफी अलग है।
डॉ. पूनम तिवारी, सीनियर डाइटीशियन (डॉ. राम मनोहर लोहिया आयुर्विज्ञान संस्थान, लखनऊ) के अनुसार, कई “कूलिंग फूड्स” असल में शरीर को लंबे समय में नुकसान पहुंचा सकते हैं। ये सिर्फ कुछ समय के लिए ठंडक का एहसास देते हैं, जबकि शरीर के अंदर कई तरह के बदलाव शुरू हो जाते हैं।
सबसे पहले समझते हैं कि लोग क्या सोचते हैं और असल में क्या होता है:
लोग सोचते हैं कि कोल्ड ड्रिंक तुरंत एनर्जी और ठंडक देती है असल में: इसमें हाई शुगर और कैफीन ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ाते हैं, जिससे थोड़ी देर बाद थकान और डिहाइड्रेशन बढ़ सकता है लोग सोचते हैं कि पैकेज्ड जूस हेल्दी और फ्रूट बेस्ड होता है असल में: इनमें अक्सर ज्यादा शुगर और प्रिजर्वेटिव्स होते हैं, जो लिवर और वजन पर असर डाल सकते हैं
लोग सोचते हैं कि आइसक्रीम गर्मी में बॉडी को ठंडा रखती है असल में: इसमें मौजूद शुगर और फैट मेटाबॉलिज्म को प्रभावित कर सकते हैं और बाद में गर्मी का एहसास बढ़ा सकते हैं लोग सोचते हैं कि सोडा या कार्बोनेटेड ड्रिंक डाइजेशन को हल्का करता है असल में: ये गैस और ब्लोटिंग बढ़ाते हैं, जिससे पेट फूलने और एसिडिटी की समस्या हो सकती है लोग सोचते हैं कि ठंडा पानी और शरबत सबसे सुरक्षित विकल्प हैं असल में: अत्यधिक ठंडे या शुगर वाले ड्रिंक इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बिगाड़ सकते हैं
डॉक्टरों के अनुसार, इन चीजों में मौजूद शुगर, कैफीन और केमिकल्स शरीर में कई समस्याएं बढ़ा सकते हैं जैसे डिहाइड्रेशन, मोटापा, इंसुलिन रेजिस्टेंस और पाचन संबंधी दिक्कतें। अब सवाल यह है कि गर्मियों में शरीर को असली ठंडक कैसे मिले?
विशेषज्ञों के अनुसार बेहतर विकल्प:
सादा पानी और नारियल पानी छाछ और लस्सी नींबू पानी बिना ज्यादा चीनी के खीरा, तरबूज और मौसमी फल घर का बना शरबत सीमित चीनी के साथ हाइड्रेटिंग सब्जियां और हल्का भोजन
डॉक्टरों की सलाह है कि गर्मियों में “इंस्टेंट कूलिंग” वाली चीजों पर निर्भर रहने के बजाय शरीर को प्राकृतिक तरीके से हाइड्रेट रखना ज्यादा जरूरी है।
कुल मिलाकर, जो चीजें हमें तुरंत ठंडक देती लगती हैं, वे लंबे समय में शरीर के लिए नुकसानदायक हो सकती हैं। इसलिए गर्मियों में सही खानपान और हाइड्रेशन पर ध्यान देना सबसे जरूरी है।
