सिमडेगा में मीट-चिकन दुकानों पर प्रशासन का बड़ा एक्शन, बिना लाइसेंस कारोबारियों को सख्त चेतावनी
news desk MPcg
झारखंड के सिमडेगा जिले में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने के उद्देश्य से प्रशासन ने विशेष जांच अभियान चलाया। इस दौरान शहर की मीट और चिकन दुकानों समेत विभिन्न संस्थानों का निरीक्षण किया गया। अधिकारियों ने बिना लाइसेंस कारोबार करने वाले दुकानदारों को कड़ी चेतावनी देते हुए जल्द आवश्यक दस्तावेज पूरे करने के निर्देश दिए।
खाद्य सुरक्षा टीम ने चलाया विशेष अभियान
अंचल अधिकारी इम्तियाज अहमद, नगर प्रशासक अरविंद तिर्की और खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी की संयुक्त टीम ने शहर के विभिन्न मीट एवं चिकन विक्रेताओं का निरीक्षण किया। जांच के दौरान दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के प्रावधानों की जानकारी दी गई और स्वच्छता मानकों का पालन करने की हिदायत दी गई।
बिना लाइसेंस कारोबार पर होगी कार्रवाई
निरीक्षण के दौरान अधिकारियों ने सभी दुकानदारों को नगर परिषद से अनापत्ति प्रमाण पत्र (NOC) प्राप्त करने और वैध फूड सेफ्टी लाइसेंस लेने के निर्देश दिए। प्रशासन ने स्पष्ट किया कि बिना लाइसेंस खाद्य कारोबार करने वालों के खिलाफ कानून के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी।
स्कूलों और प्रशिक्षण केंद्रों का भी हुआ निरीक्षण
अभियान के तहत सामटोली स्थित क्रीड़ा प्रशिक्षण केंद्र, मुख्यमंत्री उत्कृष्ट बालिका विद्यालय और कुरडेग रोड स्थित मुख्यमंत्री उत्कृष्ट विद्यालय का भी निरीक्षण किया गया। जांच में पाया गया कि विद्यार्थियों को निर्धारित मेन्यू के अनुसार भोजन उपलब्ध कराया जा रहा है।
हालांकि अधिकारियों ने संस्थानों को पेयजल की गुणवत्ता जांच रिपोर्ट सुरक्षित रखने, परिसर की साफ-सफाई बनाए रखने, कर्मचारियों की व्यक्तिगत स्वच्छता सुनिश्चित करने और वार्षिक मेडिकल फिटनेस प्रमाण पत्र उपलब्ध रखने के निर्देश दिए।
रसोईघर में स्वच्छता और कीट नियंत्रण पर जोर
निरीक्षण टीम ने रसोईघर और भोजनालय में नियमित कीट नियंत्रण व्यवस्था सुनिश्चित करने के साथ भोजन की बर्बादी रोकने और तंबाकू व अन्य नशीले पदार्थों से दूर रहने के प्रति भी जागरूक किया। अधिकारियों ने कहा कि जिले में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनाए रखने और मिलावट पर रोक लगाने के लिए ऐसे अभियान लगातार चलाए जाएंगे।
आम लोगों से भी सहयोग की अपील
प्रशासन ने नागरिकों से अपील की है कि यदि कहीं खाद्य पदार्थों में मिलावट, स्वच्छता नियमों का उल्लंघन या खाद्य सुरक्षा कानूनों की अनदेखी होती दिखाई दे तो इसकी सूचना संबंधित विभाग को दें, ताकि समय रहते उचित कार्रवाई की जा सके।
